29 lines
1.4 KiB
YAML
29 lines
1.4 KiB
YAML
name: JDB / Auflauf Minden
|
|
totalTime: PT60M
|
|
datePublished: 2019-12-16
|
|
description: 'Auflauf aus Kneipe in Minden geklaut'
|
|
recipeCuisine: Grichisch
|
|
recipeYield: 4 Personen
|
|
author: Windlicht
|
|
recipeIngredient:
|
|
- 2 kg Kartoffeln
|
|
- 4 Tomaten
|
|
- 400g Mais
|
|
- 400g Scharfskäse
|
|
- 1 Becher Sahne
|
|
- 2 Eier
|
|
- 2 Knoblauch
|
|
- 50 ml Milch
|
|
- Käse zum Überbacken
|
|
recipeInstructions:
|
|
- '@type': HowToStep
|
|
text: Kartoffeln Kochen und abkühlen lassen, dabei können die anderen Zutaten (Tomaten in halbe Scheiben, Scharfskäse in würfel, Knoblauch in kleine Würfel) geschnitten werden.
|
|
- '@type': HowToStep
|
|
text: Danach eine Auflaufform leicht einfetten und die Zutaten (Kartoffeln in scheiben, dann Tomaten, Scharfskäse, Mais) in schichten in die Auflaufform geben.
|
|
- '@type': HowToStep
|
|
text: Wenn die Auflaufform voll ist (bzw. die Zutaten verbraucht) sind eine Soße zubereiten. Dafür die Eier mit der Sahne in einem Messbecher vermengen, je nach Zustand und Menge etwas milch hinzugeben. Danach den Knoblauch und random Gewürze (Salz, Pfeffer…) hinzugeben und nochmal verrühren.
|
|
- '@type': HowToStep
|
|
text: Die Soße dann über den Auflauf geben und das ganze mit viel Käse zum überbacken bestreuen. Danach in den Ofen (Umluft) bis es fertig ist (es sollte etwas Kochen für die Eier, und der Käse sollte verlaufen).
|
|
'@context': http://schema.org/
|
|
'@type': Recipe
|