kekskurse/kochbuch
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Kekskurse 2020-01-24 20:38:04 +01:00
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Würziger Rindfleischeintopf mit Walnüssen.yml
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@ -28,7 +28,7 @@ recipeInstructions:
- '@type': HowToStep
text: Inzwischen die Walnüsse in der Küchenmaschiene zu einer sehr feinen Paste verarbeiten. Sie sollte klabrig-glatt und nicht mehr körnig sein (dies kann bis zu 5 Minuten dauern).
- '@type': HowToStep
text: Den Knoblauch mit einer breiten MEsserklinge zerdrücken und mit 1 Priese Meersalz im Mörser zu einer glatten PAste verarbeiten. Mit Ringelblumen, Koriander, Zimt, Melken und Muskatnuss zur Wallnusspaste geben und vermengen. Bis zur Verwendung beiseitestellen.
text: Den Knoblauch mit einer breiten Messerklinge zerdrücken und mit 1 Priese Meersalz im Mörser zu einer glatten Paste verarbeiten. Mit Ringelblumen, Koriander, Zimt, Melken und Muskatnuss zur Wallnusspaste geben und vermengen. Bis zur Verwendung beiseitestellen.
- '@type': HowToStep
text: Sobald das Fleisch gar ist, den Kochsud durch ein Sieb in eine große Schüssel abseigen und beiseitestellen. Das Rinfleisch mit Öl und 1-2 EL des Kochsuds zurück in den Topf geben. Zwiebeln und Korianderstängel zufügen und unter Rühren 15 Minuten braten, bis die Zwiebeln weich sind.
- '@type': HowToStep